铁观音是乌龙茶的一种，一般平常人的家中不常见铁观音，铁观音是一种较珍贵的荼叶。大家了解铁观音的作用及其功效吗?和铁观音能减肥瘦身吗? 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
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copyright maojian8 铁观音的十种作用与功效一、醒神益思
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铁观音可醒神益思，其作用关键取决于荼叶中的咖啡碱。咖啡碱具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而，喝茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维，能明显地提升口头上论文答辩工作能力及思维训练的反映。另外，因为安溪县铁观音中带有多酚类化合物等化学物质，相抵了纯咖啡碱对身体造成的负面影响。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
二、清热解毒下火
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荼叶是减温的好饮品。 copyright maojian8
三、除菌止痢 信阳毛尖茶叶网
在安溪县民俗早有选用铁观音医治急性肠炎和肚子疼的作法。在我国古时候医学资料中也是许多运用荼叶来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠胃炎、急性胃肠炎的记述。铁观音为何能具有除菌止痢功效呢?关键是茶多酚化学物质。因为茶多酚进到消化道后，能使肠胃的焦虑不安作用松驰，缓解肠胃健身运动;另外，又能使肠胃蛋白凝结，由于病菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与病菌蛋白相逢后，病菌即行身亡，具有了维护胃肠粘膜的功效，因此有医治结肠炎的作用。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
四、解酒敌烟 信阳毛尖茶叶网
茶能解酒敌烟，这都是大家都知道的客观事实。明朝理学家王阳明的“如同酣醉后，解酒却须茶”之名言，表明在我国老百姓早已了解到喝茶醒酒的作用。古代人经常“以酒浇愁”，“以茶解酒”。唐代诗人刘禹锡，有一天喝醉酒酒，想到了白居易有“六班茶”能够醒酒，便差人送物换茶解酒，被后代传为茶事美谈。酒的成份关键是乙醇，一杯酒中带有10%～70%的乙醇。而铁观音茶多酚能和酒精(酒中关键成份)互相相抵，故喝茶能醒酒。
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铁观音不但能解酒，并且能敌烟。因为铁观音中带有一种酚酸类化合物，能使香烟中的烟焦油沉定，排出来身体之外。另外，铁观音中的咖啡碱能提升肝部对药品的新陈代谢工作能力，加快新陈代谢，把身体血夜中的烟焦油自小便代谢出来，缓解和清除烟焦油产生的负作用。自然，这类功效不仅是咖啡碱的单一作用，只是与茶多酚、维他命C等几种成份协作相互配合的結果。 毛尖茶叶知识maojian8
五、美容护肤
造成肥胖症的关键缘故是身体的碳水化合物和人体脂肪过高，沉积在身体中使人长胖，而铁观音中带有很多的茶多酚等化学物质，能够加速身体碳水化合物的排出来，另外能够抑止身体中承担溶解长链脂肪酸的酶的特异性，促使长链脂肪酸化学物质无法溶解，进而沒有方法被肠胃消化吸收，进而超过美容护肤的实际效果。
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六、抵御衰退
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东西方科研医治说明，造成身体衰退的关键元凶的氧自由基，其可让身体中的脂肪酸的过多空气氧化，因而以便防衰老速率，有效的方法就是说能够清晰氧自由基，使过氧化物速率减少出来，使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。而铁观音荼叶中的一些成份就能够超过降低胆固醇的功效，那样就能够超过抵御衰退的功效了。 copyright maojian8
七、抗癌防癌
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癌证是现如今严重危害大家身心健康的“绝症”。科学研究说明铁观音中儿茶素(EGCG)这类成份拥有较强的防癌变特异性，能够抵御身体病变。别的生物学家在确认铁观音抗基因变异的科学研究中，觉得铁观音茶多酚是这一功效的关键特异性成份;在化合物致癌物质的科学研究中，毫无疑问了铁观音茶多酚的避免病变功效。除此之外，铁观音中的维他命C和维他命E能阻隔致癌物质——亚硝酸的生成，对预防癌证有很大的功效。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可，而在荼叶中抗癌防癌实际效果最好是的是铁观音。八、预防尿毒症
铁观音荼叶中的咖啡碱能左室毛细血管，加速吸气，软化血管，对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。尿毒症生病的关键缘故是身体欠缺多酚类化合物化学物质，如维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，毛尖价格，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。而常常喝茶能够立即填补身体中的多种多样成份，进而能避免尿毒症的产生。 copyright maojian8
九、预防虫牙
大家都知道，美白牙膏中带有氟的成份，氟针对门牙的维护层面具有不可或缺的功能，而荼叶中也带有氟的成份。喝茶能够护牙，在中国古时候早就运用。宋朝的苏轼在《茶说》中云：“浓茶水漱口清洁，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”当代科学论证，铁观音中带有较丰富多彩的氟，而一般食材中含氟量非常少。铁观音中的氯化物约有40%～80%融解于沸水，非常容易与门牙中的优质蛋白质紧密结合，在门牙表层产生一层氟化钙，具有耐酸碱抗龋的功效。另外常常用铁观音漱口清洁可以超过除去口臭的功效。 copyright maojian8
十、抗心肌梗塞
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