红茶属于全发酵茶。在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶的化学成分发生了很大变化，茶多酚减少了90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，咖啡因、茶碱等物质也减少了。所以很多人认为红茶晚上可以喝，那我们今天就来看看红茶晚上能喝吗。
晚上喝红茶会影响睡眠。
专家指出，虽然红茶是发酵茶，但晚上喝红茶还是会造成一定程度的失眠。可以看出，虽然红茶发酵后茶多酚的含量大大降低，但睡前喝红茶仍可能引起失眠。
医学实验发现，红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层，兴奋神经中枢。虽然能促进思维力的集中，使思维反应更加敏锐，增强记忆力，但也会导致失眠。
此外，在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，会增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。但如果睡前喝了，肯定会影响晚上的睡眠质量。
晚上喝红茶的正确方法1.不要喝浓茶
红茶属于发酵茶。虽然晚上可以喝到一定程度，但晚上还是要适量喝。
2.睡觉前不要喝酒
一般来说，睡前三个小时不适合喝茶，不管是什么茶，因为茶里有咖啡因，还是会影响睡眠。
3.敏感、睡眠不好的人不宜饮用
对于这类人来说，无论喝什么茶，晚上都不要喝太多，最重要的是不要喝太浓的茶。
红茶晚上能喝吗？综上所述，虽然红茶发酵后茶多酚的含量已经大大降低，毛尖茶，但是睡前喝红茶还是有可能引起失眠的，所以睡前要注意不要喝茶，不管是什么茶，但实在想喝的话，可以根据上文介绍的晚上喝红茶的正确方法！
