相信很多人在冲泡铁观音的时候都发现，冲泡五分钟后还是很淡的，就算喝完了放在冷水里泡一会儿，也能泡出东西来。相信给很多人的感觉是不能把茶的所有成分都泡出来，但是煮的话就能煮出很浓的颜色，感觉煮的话能更好的煮出茶里的成分。那红茶煮着喝还是泡着喝好呢？下面一起来了解一下吧。
冲泡红茶要经过以下五个过程：
1、安装清洁装置。
一般来说，在喝红茶之前，不管采用什么样的饮用方法，茶具，比如烧开水的壶，盛茶的杯子或灯等。同时用清水清洗，避免污染。
2、量茶入杯。
通常每杯只放3-5克红茶或1-2袋茶包。如果在壶里煮，需要按照茶和水的比例将茶叶放入壶中。
3、烹水沏茶。
等量的茶叶放入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，最好用白瓷杯冲泡，便于观察颜色。通常，它会被冲洗到八分钟满。如果你在壶里煮，你应该在烧开水之后放茶配料。
4、闻香观色。
冲泡红茶后，通常需要三分钟才能闻到它的香味，然后才能看到红茶的汤色。这种做法在喝高档红茶的时候特别时尚。至于低档红茶，闻的人很少。
5、品饮尝味。
待茶汤冷热适口时即可举杯品味。尤其是在喝高档红茶的时候，饮茶者需要在品字上做功夫，慢慢啜饮，细细品味，品味红茶的醇香，享受喝红茶的真正乐趣，进而获得精神的升华。
红茶的吃法1.牛奶红茶
牛奶红茶很好吃。通常可以取红茶五克，信阳毛尖网，加开水冲泡。冲泡后，取出茶汤，放入另一杯。然后把牛奶加热，直接倒进茶汤里。加入适量白糖。勾兑后为牛奶红茶，奶香浓郁。
2.柠檬红茶
柠檬红茶也很好喝，冲泡方法也很简单。通常可以提前用红茶冲泡茶汤，然后准备适量柠檬汁和冰糖，将柠檬汁和冰糖放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，使冰糖快速融化。这时就可以冲泡饮用到茶香浓郁、酸甜可口的柠檬红茶了。
