白茶一般多少钱一斤？白茶是我国六大类茶之一，是我国的传统名茶。那么白茶的价格一般要多少钱一斤呢？它的价格贵不贵呢？下面我们一起来看看2020年普通白茶的市场价格吧。
其实白茶的价格主要是根据它的品种和数量要决定的。一般来说顶级白茶达到了数千言一斤，而一般高档的白茶780元/斤左右，最普通的白茶只是需要200元/斤左右。
茶叶是碱性的，却喜欢在酸性土壤生长，这是怎么回事?
茶是碱性的，但是它却喜欢在酸性的土壤里生长。这是怎么回事？民间一直有“酸儿辣女”的说法，所以有些重男轻女的家庭会把酸而辣旅当成生男生女的重要标志。其实男生更喜欢生活在碱性环境，酸性环境不利于男生的生存和成长。所以这种没有科学依据的说法一点都不正确。即使到了现代，很多农村人还是把它作为生男生女的重要依据。
众所周知，茶叶对生长环境有要求，这也是为什么北方很多地区不能种植茶树的原因。如果他们能随便种植，那么那么茶叶不就是变得廉价了，也不会有那么多人趋之若鹜。
茶叶对土壤的要求也极其严格。正常情况下，PH值在4.5-5.5之间是最适合茶树生长的突发环境，但不能完全说我们种植的土壤没有偏差，这是不可能的。所以，只要PH值在4.0-6.0之间，就没有问题，茶树也能健康生长。这个值明显是酸性的，可见茶树适合生活在酸性土壤中。
但是茶明显是碱性的，为什么喜欢生活在酸性的土壤里？今天我们一起研究这个问题。
第一，茶叶的碱性和土壤的酸性不同。
毫无疑问，茶确实是碱性的，但实际上，很多品种的茶冲泡后，其实在茶汤里都是微弱的，但被人喝了之后，在人体内经过一定的转化就会变成碱性。我们在判断酸碱性时，不能以偏概全。茶汤比较淡，在人体内转化后会变成碱性，我们就定义为酸。
至于茶喜欢的酸性土壤，只是在最适合的环境下，我们测试PH，土壤是酸性的，但是茶叶酸碱性的测定并不是这样判断的，所以这两个酸碱性并不是完全的概念，就像吃很酸的水果一样，不一定是酸性的！
茶树大多生长在南方，毛尖茶，与北方的干燥不同。南方多雨，时间长了土壤有微酸性的趋势。当茶叶长期生活在这样的环境中，对土壤的需求当然是适度的酸性。此外，茶树下生长的一些真菌可以为茶树的生长提供营养，这些真菌适合生活在酸性环境中，所以茶树也喜欢生活在酸性环境中。
