普洱茶造成霉味的原因:
微生物在营养物质、水分及co2充裕的自然环境中生长发育、繁育工作能力很强,信阳毛尖茶>,而食品类本身带有的人体脂肪、蛋白等成份为微生物的繁育出示优良的营养成分标准。当处在co2和水分适合的自然环境里时,微生物就会在食品类中很多繁育,释放出来二氧化碳气体,因此造成食品类出現发霉状况。 信阳毛尖茶叶网
荼叶自身含有物质丰富,且非常容易消化吸收气体中的水分返潮发霉,和吸咐气体中的异味、臭味。这也就造成许多家中因茶叶储放不善,导致荼叶返潮。 毛尖茶叶,信阳毛尖maojian8
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普洱茶的陈味、霉味、堆味的区别
陈味: maojian8.com
它是普洱茶特有的一种“神密”香味,历经時间的印证和磨练。陈韵一般常有一股药香,蜜蜡、樟香相对而言都较为沉,但不容易出現芳香。好的普洱熟茶,茶韵都较为正宗,喝着令人舒适,闻着使内心怡。 信阳毛尖茶叶网
霉味: 信阳毛尖茶叶网
霉味,是物品霉变后释放出的一种不太好的味道,喝下去口中也会觉得刺激性和不舒服,乃至会有头晕恶心想吐的觉得。这都是区别普洱茶陈味和霉味的规范。
堆味: copyright maojian8
堆味只能新发堆的普洱熟茶才有。堆味较为刺激性,但和霉味的差别就是说在堆味中人们能够喝下去香味。堆味可在2到3半年度就褪去,最终仅剩余陈味。因而,有堆味的茶,只有表明是年代不够。 maojian8.com
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