众所周知，铁观音以铁观音茶树的嫩芽（一芽二叶）为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，是一种非常好的茶叶，得到了很多人的喜欢，那铁观音是红茶吗？很多人也都存有这样的疑问。不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
答案是否定的，铁观音实际上是归属于乌龙茶，又叫青茶。 信阳毛尖茶叶网
铁观音不属于红茶，其归属于乌龙，又叫青茶，是半发醇的茶叶品种。铁观音是在我国十大名茶之一，信阳毛尖的功效与作用，在世界各国都享有盛誉，其有悠久的历史，有茶王的头衔，非常受大家的青睐。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
铁观音是半发酵茶，在其中即含有未发酵茶的清爽香气，也含有发酵茶的火香气。铁观音干茶颜色翠绿，茶褐色金黄色清澈，香气浓厚，食用后有隐约回甜，质量极好。
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铁观音具备健康保健作用，在其中带有丰富的维C，具备抗氧化性、延缓衰老和养颜美容的功效。铁观音中还带有茶氨酸和黄酮，能减轻血糖高和血脂高，还能消灭病菌，防止心血管病症。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
铁观音红茶的最主要特征是无毫香，茶芽不长毫，观音红色泽不均衡，干茶、叶底色泽较深，但汤色较浅，口感较浓，味鲜锐甘爽。可以完全排除加香精以及色素的担忧。至于孰优孰劣，不做评判，各有千秋，各有上中下。也依个人口味不同而各有所爱。 信阳毛尖茶叶网
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