碧螺春的饮用禁忌与注意事项 碧螺春最好的冲泡方法

发布时间:2022-03-14 10:16:02

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  碧螺春的饮用禁忌

  1.喝冷茶:温茶和热茶能让人神思爽畅、耳聪目明。冷茶具有寒湿凝滞、增加痰多的副作用。

  2.空腹喝茶:空腹喝茶会给脾胃带来寒冷。

  3.喝烫茶:太烫的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长时间喝热茶,可能会引起这些器官的病变。根据国外研究,经常饮用温度超过62℃的茶很容易损坏胃壁并导致胃病。喝茶的温度应该低于56℃。

  4、浓茶:浓茶含有咖啡因、茶碱,刺激性强,容易引起头痛、失眠。

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  5.冲泡时间过长:如果冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚和芳香物质会自动氧化,毛尖价格,不仅会使茶汤色泽变暗、口感变差,而且会因氧化而降低茶叶中的营养成分。同时,茶汤会被周围的环境污染,因为它被搁置太久,这是非常不卫生的。

  6.冲泡次数太多:一般来说,茶叶冲泡三四次后没有儿茶素,几乎没有保健功能。根据相关测试,第一泡茶汤可以含有50%的总水提取物,第二泡茶汤30%,第三泡茶汤10%,第四泡只有1~3%。

  7.饭前喝茶:饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,并暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。

  8.饭后立即喝茶:茶中含有单宁酸,能使食物中的蛋白质和铁凝结,影响人体对蛋白质和铁的消化和吸收。

  9.避免用茶服药:茶中含有大量的单宁酸,单宁酸可分解成单宁酸,与多种药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

  碧螺春最好的冲泡方法

  1.暖杯:清洗并提高杯子的温度。

  2.热杯:慢慢转动杯子,这样杯子的上下温度是一致的。

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  3.倒水:将洗杯水到入水盂。

  4.冷水:将开水倒入杯中,将水温降至70-80度。

  5.倒茶:用茶匙将干茶轻轻倒入杯中。

  6.欣赏茶叶:茶叶从水面慢慢飘下,在水中伸展,俗称“茶舞”。

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