相信很多人都听说过，用壶煮黑茶比较好，但有时候身边没有这个条件只能用开水冲泡。那么，黑茶一定要煮着喝吗？下面我们一起来了解一下吧。
1.英国科学家发现，用壶煮黑茶更健康。与单纯用沸水冲泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放更多的抗癌化学物质。
2.阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，当黑茶在锅里煮5分钟时，抗氧化剂的浓度达到峰值。
3.发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的研究表明，每天喝两杯黑茶可以降低65%患皮肤癌的风险。
4.哈佛大学医学院的科学家也得出结论，喝黑茶可以降低四大健康问题的风险。
黑茶不一定要煮着喝，煮着喝泡着喝都可以，现在就给大家介绍一下黑茶的五种喝法，具体如下。
传统饮用法：取茶叶10-15克，用壶或其他容器装500毫升水，煮开后放入，待壶内水再次沸腾时，用文火煮1-2分钟。熄火后，滤出茶渣，就可以喝了。
功夫茶的饮用法：使用功夫茶具，按照泡功夫茶的方法喝。
盖碗冲泡饮用法(南方最常见)：从有盖的紫砂或陶瓷杯或碗中取茶叶5-8g，用开水冲开一次，烫杯后倒出，再用开水冲一冲，盖上盖子闷一分钟左右，至汤汁红稠，就可以喝了。
凉茶饮用法：将茶叶按1:60的比例混合，按照传统方法煮开，滤出茶渣，让其冷却后饮用，放入冰箱中味道更佳。
奶茶冲泡饮用法：用传统方法煮好茶汤后，信阳毛尖，按照茶汤与牛奶1:1的比例加入牛奶，再加入少许盐，制成具有西域特色的奶茶。
黑茶一定要煮着喝吗？通过上面的介绍，我们都知道黑茶的喝法有很多，不一定要煮着喝，黑茶是一种包容性很强的茶，可以多次煮沸或冲泡。不同的喝法有不同的优点，主要是自己喜欢就好！
