红茶是一种很受欢迎的茶，因为中医认为红茶有温胃养胃的作用，对身体有保健作用。
现代医学科学家已经研究了红茶中的各种物质，这可以帮助身体进行全面的保健。
红茶的功效
提神醒脑，缓解疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进思维能力的清新和集中，毛尖茶，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
红茶还对血管系统和心脏有兴奋作用，增强心跳，加速新陈代谢的血液循环，同时促进出汗和利尿，加速乳酸(使肌肉感到疲劳)和其他体内旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
清热
夏天喝红茶可以解渴，缓解暑热，因为它含有多酚、糖、氨基酸、果胶等。在茶中，与漱口水发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中心，并调节体温。它还能刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用，并且通过实验发现，儿茶素可以与单细胞细菌结合以凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者是有益的。人们经常用浓茶来覆盖伤口、褥疮和香港脚。
解毒润肺
实验表明，红茶中的茶黄酮能够吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一件好事。
强壮骨骼
红茶中的锰是人体骨骼结构中不可缺少的元素之一，而红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制骨细胞物质破坏的活性。能有效预防和治疗骨质疏松症，有利于强壮骨骼。
抗氧化和抗衰老
研究表明，红茶含有一种黄酮类化合物，这种化合物的作用就像一种抗氧化剂，可以完全破坏癌细胞中化学物质的传播途径。它能有效预防中风和心脏病。
