寒风乍起，万物收藏，今日立冬。“立”是开始的意思，表示从今天开始，就进入冬季啦，茶诗网带您欣赏立冬的茶诗妙句。
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《月令七十二候集解》里说：“冬，终也，万物收藏也。”这里，冬是终了的意思，到了这个时候，农作物已经收储完毕，动物们也要开始冬眠，规避寒冷了。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
立冬是二十四节气里的第十九个节气，也是传统节气里最隆重、最盛大的一个，在这一天，皇帝要出门祭祀，“迎冬于北郊”，还要“赏死事，恤孤寡”，祈求战死的将士护佑国家。
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至于民间嘛，当然是以吃为重啦，饺子、羊肉、芝麻、咸肉菜饭……总之，这是一个美味的节气， 毛尖茶叶知识maojian8
立冬三候：一候，水始冰； 信阳毛尖茶叶网
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冬寒水结，是为伏阴。这时候的天气还没有特别寒冷，水面虽然已经开始结冰，但是冰层不厚，也不够“坚固”，正所谓“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。
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立冬三候：二候，地始冻；
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土气凝寒，冰壮为冻。这时候的地面虽然已经开始冒着寒气，但还没有进入最冷的时候。
立冬三候：三候，雉入大水为蜃。
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雉鸟和蜃的花纹很像,到了冬天，鸟儿飞往南方，再难见到，而水里的蜃又多了起来，古人便以为雉鸟都变成蜃了。 copyright maojian8
蜃是大蛤，就是“海市蜃楼”的蜃。《章龟经》曰：“蜃大者为车轮岛屿，月闲吐气成楼，与蛟龙同也。”
在古人的想象中，海里面有一种巨大的蛤，大得像一座小岛一样，海市蜃楼就是大蛤吐气而成，画面非常美。
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立冬风物 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
“寒炉暖美酒”
白居易也说：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。“以茶代酒，也足够暖人心。 信阳毛尖茶叶网
“不周风” 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
《易纬·通卦验》说：“立冬，不周风至。”“不周风”，就是冬天的寒风、西北风。
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“小阳春未透” 信阳毛尖茶叶网
十月的南方，天气尚有暖意，阳光晴好时仿佛春三月，被称为“小阳春”。
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“贺冬庆丰收”
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抢收结束，休养生息的时节来，人们更换新衣，庆贺往来，仿佛过年节。 茶叶网maojian8.com
“吃水饺、喝羊肉汤” copyright maojian8
立冬是秋冬之“交”，“交（饺）子”又有钱财的含义，至于羊肉，则是秋冬大补食物，能驱寒强体。
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银杏落秋色满园，满阶黄叶，秋叶的色彩，比秋花更美。 信阳毛尖茶叶网
《立冬》
左河水
北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。
四野修堤防旱涝，万家晒物备收藏。 copyright maojian8
立冬读诗
《立冬》
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
炉火琼浆相伴，醉眼看花竟白，
月光仿佛雪色，洒落了一地。
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