好茶需要正确的冲泡方法，才能将其茶性充分发挥。普洱茶属黑茶中的精品茶类，下面茶诗网带您来看下普洱茶的冲泡方法流程，以及如何撬普洱茶饼及茶叶品质鉴赏。 茶叶网maojian8.com
普洱茶的冲泡方法图解
①解衣 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
轻柔地从茶饼背后慢慢解开，保证茶衣的完整。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
②审茶 毛尖茶叶知识maojian8
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观茶面，条索粗硕均齐，信阳毛尖品牌>，无杂，表里如一。
③撬茶 信阳毛尖茶叶网
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第一：不要贪多，要有绣花的耐心和细心。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
第二：注意力放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，遇到阻力，不要硬来。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
第三：撬下一小片后，抽刀重来。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
④称茶
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毛尖茶叶知识maojian8茶水比例一般略重于120，选择瓷质盖碗，纯净水或矿泉水均可，图中为110ml的盖碗，6.5g的生普，仅做参考。
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⑤温杯 茶叶网maojian8.com
以沸水温润茶具，温热的茶具有利于注水时，水温保持稳定，避免茶汤因接触冷容器时骤然降温而损失风味。
⑥投茶 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
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毛尖茶叶知识maojian8用茶匙将茶则中的茶拨入盖碗内，使其均匀放置，最好将大且整的茶块放置于碎茶上。
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⑦醒茶 copyright maojian8
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唤醒沉睡的茶叶，像叫醒婴儿般温柔地润洗茶叶，如此可以使茶叶条索舒展变软，以利于冲泡时茶汁的均匀渗出，以获得稳定多层次的滋味构成。 本文由信阳毛尖网（www.maojian8.com）整理
⑧冲泡
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第一、二泡，水温90轻柔地沿着茶具边缘注水，浸泡20秒出汤；第三泡以后，沸水冲泡，可根据个人的口感喜好控制浸泡时间（建议：每泡延迟5秒）。 信阳毛尖茶叶（www.maojian8.com）
⑨出汤
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香气沉郁，汤色嫩黄透亮，茶汤质爽滑饱满，喉韵明显、细腻舒服。
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⑩鉴赏叶底 茶叶网maojian8.com
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叶底肥厚、嫩度高，叶片完整齐匀。
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