龙井茶好喝吗 教你龙井茶的六步冲泡方法 味道更美味

发布时间:2022-03-09 13:14:27

本站编辑:www.maojian8.com

如今喝龙井茶的茶人越来越多,龙井茶是中华传统茗茶,色调漂亮茶气也很香,中华民族由南到北都能看到龙井茶的背影,可是你确实喝下去的是纯正的龙井茶吗?是不是你也有一样的问题:为啥泡的龙井茶会苦,新式茶为什么没味儿,泡出去怎么变黄了,龙井茶要冲洗吗,为啥店内喝的时候很好吃回家了泡的就没那麼好吃了呢?这种问题都只有表明你沒有把握龙井茶的正确的冲泡方法。

 龙井茶好喝吗 教你龙井茶的六步冲泡方法 味道更美味

龙井茶的六步冲泡方法技巧:

1、提前准备一个无纹的玻璃杯

龙井茶有四绝:“色绿、香郁、味甘、形美”,信阳毛尖批发,由于美因此龙井茶在冲调的全过程中更重视赏析,要想边煮茶边赏析毫无疑问用玻璃杯泡龙井茶最好。

次之,玻璃杯热管散热快。因为西湖龙井是绿茶叶的一种,制做的情况下溫度是较为低的,因此在自泡的情况下无需隔热保温特性好的原材料,只是用玻璃杯来超过维持茶叶细嫩的特性。

2、提前准备一壶85°C~90°C的矿泉水

水质能直接影响茶汤的质量,古代人曾云“茶分多见水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水体对茶汤的味道十分关键,色香倒还要次之了。用稍弱的水,真是不堪入目一饮。

温度操纵在85-90度的开水放凉。

在冲调西湖龙井的全过程中,温度根据对茶叶成分融解水平的功效来影响茶汤味道和茶韵

3、温杯

A、由于玻璃杯热管散热快,温杯后立刻资金投入西湖龙井茶叶,这时茶叶碰到杯壁的关注度会快速释放香味,这一情况下就能体会到西湖龙井干茶的美好香味啦!

B、由于西湖龙井茶叶自身较为嫩,温杯之后再投茶能维护茶叶不遭受忽然高溫的毁坏,让茶叶能有一个融入的全过程。

4、投茶

挑选纯正正宗的卢正浩西湖龙井茶叶,取茶规范为3g-4g,可依据您的口感取多取少,资金投入玻璃杯中。这时,你能嗅到西湖龙井的干茶香气。

5、注水摇香

注水遮盖茶面,转动三圈,使茶叶充足侵润、聚香。

这一情况下您能够充足体会到纯正西湖龙井的香味释放出来,一般是豆香栗香,如您冲调的是高质量的卢正浩精典全手工西湖龙井,则有幽静芬芳。

6、顺着杯壁注水到七八分满

一杯西湖龙井就冲调好啦,静等2分鐘,渐渐地赏析茶叶在杯里的浮沉美丽风景吧!啜一口,茶韵清香,味道甜润,初春之味尽在这其中。

注:喝下去三分之一处就可以续水。假如每一次全是把茶汤喝了以后重续水,因为茶叶中含有物溶解的规律性,会促使第一杯茶汤的浓度值十分高,而续水后茶汤的浓度值降低的比较突出。选用“留根冲泡方法”,能够尽可能调合茶汤的浓度值。

刚炒好的西湖龙井,咖啡因、茶碱、酚类化合物化学物质、醛类化学物质较多,新式茶发售后必须让茶叶退一下“肝火”(在室内温度干躁标准下储存10天上下),茶叶的口味会越来越纯正好吃。

专题:  味道  冲泡  方法    教你  好喝  龙井茶  六步  

  • views
    A+
  • 信阳毛尖的正确泡法
  • 喜欢信阳毛尖了解毛尖茶叶知识的朋友请加微信:fengzhongjihao
  • (←长按微信可复制)
  • 温馨提示:本网旨在信阳毛尖及其他毛尖茶叶常识和毛尖茶叶的养生功效作用交流,同时提供信阳大山茶产地直销,欢迎免费获取样品。