铁观音归属于绿茶吗?

发布时间:2022-03-16 13:52:15

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答:铁观音归属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,同时是乌龙茶类的代表。

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 铁观音归属于绿茶吗?

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铁观音接近绿茶和红茶中间,归属于半发酵茶类,是在我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白牡丹茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制时代,据全国性高等学校农业院校统编教材内容《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)发源:福建安溪劳动者在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制创造发明了青茶,最先传到闽北后传到台湾地区。”铁观音因质量出色,香气与众不同,全国各地互相仿造,依次遍及闽南、闽北、广东省、中国台湾等乌龙茶区。20新世纪70时代,日本国掀起“乌龙茶热”,乌龙茶红遍全球。江西省、浙江省、安徽省、湖南省、湖北省、广西省等一部分绿茶区竞相引入乌龙茶制做技术性,进行“绿改乌”。 maojian8.com

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专题:绿茶    属于  铁观音      

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