白茶是茶的一种，但它明显不同于普通的茶，比较容易区分。那么，正宗白茶味道怎么样？白茶是什么颜色的？白茶的制作工艺是什么？白茶有什么特点？下面我们就一一的来了解一下吧。
白茶有一种天然的味道，而且它尝起来像豆腐，所以感觉它非常清爽。它的主要特点是银白色，信阳毛尖网，具有“绿妆素裹”的美感，芽头肥美，汤色黄，鲜亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑。冲泡后，口感清新、醇厚、可口，还能起到药理作用。
白茶是什么颜色的安吉白茶，无论是明前的白茶还是雨后的白茶，不管放多少进去，冲泡出来的茶汤效果都不会太大，只是颜色深浅不同。安吉白茶汤的颜色以清亮透明为主，黄绿为辅，有些少量的茶汤颜色可能是无色的。简而言之，冲泡好安吉白茶后，你可以在杯中享受白茶舞动的样子。
白茶的制作工艺白茶的制作过程是最自然也是最简单的。正常情况下，只需将采摘的新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，放在弱阳光下，或放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎即可。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以可以用最少的工序进行加工。因此，白茶的味道可以说是最自然的味道。
白茶的特点白茶基本上是白毫银针，白牡丹，寿眉和贡眉，所有这些都是高度被认可的。白毫银针的芽头很胖，披着白毫，白毫的又亮又白，形状又圆又直，芽长近英寸，杆长直，针茎是绿色的。白牡丹，两片叶子含一个芽，是肥胖的，叶相伸展，芽和叶相连，叶缘卷曲。寿眉是用白毫银针时收获的绿茶嫩叶制成的，没有毫芽。贡眉是由当地的茶叶制成的。目前，福鼎已经没有贡眉，贡眉的形状又厚又胖，它的叶张略胖又嫩，它的芽和叶是分枝的，它的叶像眉毛一样紧紧地卷着，它是灰绿色或深绿色。方的香气也不错，但第二泡就逊色了很多，而第三泡就不行了。
